「変わりそば」と「鴨陶板焼き」をお試しあれ。蓼科高原手打そばみつ蔵 | 関東東京遊び場日帰りドライブマップ

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「変わりそば」と「鴨陶板焼き」の手打そばみつ蔵（長野県蓼科高原）

Posted by 観光旅行スポット on 2012年6月9日 Leave a comment (4) Go to comments

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もう10年にもなりますが、当時無料の冊子で見つけ、家内と訪問してから、お気に入りのお蕎麦屋さん「みつ蔵」。蓼科方面のドライブの際には、ランチによく立ち寄ります。

今回、久しぶりの訪問です。目的はいつものごとく「変わりそば」と「鴨陶板焼き」。人気がありますので、事前にTEL0266-78-2278 で、混雑具合をチェックされたほうがいいかもしれません。

営業時間に注意。

本日の「変わり蕎麦」は、抹茶切り。前回はさくらだったかな。

みつ蔵のメニュー

机上の一輪　癒されます。

さて、待ち遠しい。お茶は、そば茶

これから、別所温泉へ向かいますが、外はぐづつき気味

いつも、先ず出てきるのがこれ「鴨陶板焼き」　ネギが美味しいのです。

今回はシーズンが外れていましたが、10月から2月頃なら、太さが1.5倍もある甘いネギを楽しめるはずですので、雪が降る前に「みつ蔵」を訪問するといいかも。

長野県蓼科高原石臼挽手打そばみつ蔵

妻のリクエストでシーズン（5～7月頃）ものの「根曲がり竹のてんぷら」も注文

さて、やってきた「かわりそば」。今回は、抹茶切り。

子供は、天ぷらそば

一度に全てのそばが出てくるのではなく、1人、1枚づつ間をおいて、計2枚のそばがやってきます。

これも妻の要求。そばプリン。弾力ある硬さです。ご賞味あれ。

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